Ingredientes:
- 4 o 5 huevos dependiendo del tamaño
- 250 gr de harina
- Medio sobre de levadura en polvo
- 250 gr de azúcar moreno
- 200 gr de mantequilla na
- La ralladura de una naranja, te aconsejamos que sea ecológica para que no tenga residuos, en caso de no poder ser aquí te explicamos como eliminar los pesticidas de la piel de las frutas.
- Un vaso de zumo de naranja
- 70 gr de chocolate, bien rallado o en pepitas
- Láminas de chocolate
Elaboración:
- Mezclar la mantequilla con el azúcar.
- Una vez se haya conseguido una mezcla densa y todo el azúcar esté disuelto, se añadirán los huevos, uno a uno.
- A continuación, se agregará la ralladura de la piel de naranja, que le dará un aroma especial.
- Seguiremos batiendo y le añadiremos la harina y la levadura.
- Mientras trabajamos la masa, iremos agregando el zumo de naranja junto con la harina y el sobre de levadura.
- Al molde y horneamos a 150 grados durante 40 ó 50 minutos.