Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 g de harina
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 manzanas golden
- un sobre de levadura
- ron o brandy
Elaboración:
Trabajamos la mantequilla con el azúcar.
Añadimos los huevos enteros. Seguimos mezclando e incorporamos la harina con la levadura
Engrasamos un molde. Ponemos la masa y colocamos rajas de manzana sobre la masa.
Se cuece a horno regular. A media cocción espolvoreamos con azúcar y regamos con ron.