Ingredientes:

3 yogures naturales (sin azúcar)

600 gr de queso de untar

3 cucharadas de harina de maíz (maizena)

9 cucharadas de azúcar

3 huevos.

Mantequilla para untar el molde

 

Preparación:

1. – Ponemos a precalentar el horno a 180º. En un bol ponemos todos los ingredientes.

2. – Mezclamos bien y reservamos.

3. – Lo echamos en un molde previamente engrasado con mantequilla y metemos al horno entre 50 y 60 minutos, esto dependerá del tamaño del molde y la altura que tenga la mezcla.

4. – En el horno crece mucho, pero luego al enfriar se irá bajando hasta quedar como os presento en la foto.

5. – Sacamos del horno cuando al pincharla con un cuchillo salga limpio y dejamos templar.

6. – Desmoldamos y servimos tal cual o con mermelada…..