Magdalenas de chocolate
2020-04-17Ingredientes
- 6 huevos
- 250 g de azúcar
- 100 g de chocolate
- 100 g de mantequilla
- 300 g de harina
- 1/2 cucharadita de canela en plovo
- 1 cucharadita de levadura Royal
- Un puñado de piñones
Elaboración
En un recipiente se trabajan las yemas y el azúcar hasta obtener una crema espesa y esponjosa.
Se añade el chocolate fundido con la mantequilla.
Se trabaja hasta que quede todo integrado y le incorporamos la canela y la harina con la levadura.
Volvemos a mezclar y colocamos en el molde o en papelillos de magdalena.
Podemos ponerles por encima unos piñones.
Se cuece a unos 170ºC.